רצף השימוש הנכון בגז כולל פתיחת שסתום שער הגז, הפעלת מתג הכיריים, סגירת שסתום שער הגז וכיבוי מתג הגז. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לפתוח את שסתום שער הגז ליד מד הגז, ואז להפעיל את כפתור ההצתה בטווח. אם אין פעולה של פתיחת שסתום השער, אין פעולה של סגירה הפוכה ושימוש רגיל בגז. לאחר פתיחת שסתום שער הגז, כשהמנה לטיגון מוכנה, הפעל את כפתור הכיריים. נכון לסגור את שסתום השער ליד מד הגז לפני סיום כל תהליך הבישול, כי זה יעזור לפרוק את הגז בצינור שבין הכיריים לשסתום השער. לאחר סגירת שסתום השער כאן, הסתובבו, אש התנור כמעט כבויה, ואז ניתן לכבות את הכפתור של הכיריים. במהלך רצף סגירה זה, לא יהיו שאריות גז בצנרת בין הכיריים לשסתום שער מד הגז.
