תפקידו של שסתום הסימון של מי הברז הוא להפחית את בעיית סיבוב מד המים הנגרמת מזרימה לאחור של מי ברז במידה מסוימת. ניתן להשתמש בשסתומי הסימון גם בקווים המספקים מערכות עזר שבהם הלחץ עלול לעלות מעל ללחץ המערכת. ניתן לחלק את שסתומי הסימון בעיקר לשסתומי סימון נדנודים (מסתובבים לפי מרכז הכובד) ושסתומי סימון הרמה (הנעים לאורך הציר). ניתוח עקרון העבודה הספציפי: תפקידו של שסתום סימון מסוג זה הוא לאפשר לתווך לזרום רק בכיוון אחד ולמנוע את הזרימה בכיוון ההפוך. בדרך כלל סוג זה של שסתום פועל באופן אוטומטי. תחת פעולת לחץ הנוזל הזורם בכיוון אחד, דש השסתום נפתח; כאשר הנוזל זורם בכיוון ההפוך, לחץ הנוזל ודש השסתום החופף את עצמו של דש השסתום פועלים על מושב השסתום, ובכך מנתקים את הזרימה.
